Einfaches homemade Beeren-Eis

Du möchtest dein Zuhause nicht verlassen aber auf keine Glace verzichten? Dann kreiere dir deine eigene Sommererfrischung mit nur sechs Zutaten ganz einfach zu Hause.

ZUTATEN | 8 PORTIONEN

• Griechischer Joghurt

• 2-4 EL Honig

• 1 Päckli Vanillezucker

• 1 Vanilleschote

• 200g Himbeeren

• 100g Heidelbeeren

• 8 Petit Beurre (zerbröselt)

• wenig Minze und frische Beeren

ANLEITUNG

1. Joghurt mit dem Schwingbesen cremig rühren, Honig, Vanillezucker, Mark der Vanilleschote und Beeren daruntermischen.
   

2. Masse für 4-5 Stunden in das Gefrierfach stellen. Nach der ersten Stunde gut umrühren und alle darauffolgenden 45 Minuten wiederholen, damit sich keine grossen Eiskristalle bilden.
   

3. Mit frischer Minze, Petit Beurre und einigen Beeren garnieren und geniessen!

Erhalte in diesem Kurzvideo einen Blick hinter die Kulissen unseres Fotoshootings und Drehs der homemade Glacé.

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Rezept_Einfaches-homemade-Beeren-Eis_naa.pdf

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